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Prosecco Spumante D.O.C. Dosage Zero

20,00 10,00

cl 75

11,5% Vol.

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Descrizione

Vitigno: Glera
Resa per ettaro: 140 quintali/ettaro
Età del vigneto: 15 anni
Periodo di raccolta: Seconda decade di settembre
Sistema di raccolta: Manuale e meccanica
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Evoluzione:   Autoclave, metodo Charmat.

ANALISI SENSORIALE: Il colore è giallo paglierino brillante, comunica purezza. Al naso il bouquet è armonico e permette di scoprire delicatezza e profondità di questo vino spumante. La nota minerale che ricorda la pietra focaia bagnata coordina l’aromaticità di glicine, acacia e frutta a polpa bianca.

ANALISI GUSTATIVA: Al palato è molto fresco. Il processo evolutivo dello Zero Dosage porta il vino a comunicare la propria identità: è secco ed allo stesso tempo avvolgente in bocca, grazie al perlage finemente elaborato.

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
n.d. kcal
Grassi
di cui saturi
n.d. g
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni