Olio Extravergine Bio Monocultivar

17,00

Lt 0,50

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COD: 7003-1-15-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-5-1-1-2 Categorie: , , , Tag: , , , , ,

Descrizione

Bio è un monocultivar ottenuto da materia prima proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Protagonista è la cultivar Coratina, regina del territorio pugliese, raccolta rigorosamente a mano nel mese di novembre. Il risultato è un olio dal fruttato medio-intenso, che presenta spiccati sentori vegetali all’olfatto e si rivela deciso e persistente al palato

All’olfatto:

Fruttato mediamente intenso di grande complessità, rilascia sentori di cardo, carciofo e oliva verde.

Al palato:

Intenso e persistente, lascia avvertire sensazioni di amaro che lasciano subito posto a una piacevolissima sensazione di piccante.

ABBINAMENTI:

Piatti di media e grande struttura come primi con verdure, carni bianche, carpacci di tonno e pesce spada, pesce o verdure alla griglia.

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
n.d. kcal
Grassi
di cui saturi
n.d. g
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni