DOMORI Tavoletta Single Origins 50 gr – Venezuela / Sur del Lago 70%

4,70

gr. 50

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Descrizione

Un cacao ottenuto da diversi ibridi di Criollo e Trinitario originari degli stati di Merida, Trujillo, Tachira e Zulia a sud del lago Maracaibo, in Venezuela. Ha un’aroma delicato e molto fresco con note di mandorle e caffè. Bassa acidità e astringenza, grande finezza ed eleganza, lunga persistenza.

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero di canna

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
565,5 kcal
Grassi
di cui saturi
38,5 g
14,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
41,5 g
n.d. g
Proteine
10,0 g
Sale
0,005 g

Allergeni

Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia