Spray Staccante per teglie – BOESON

26,99

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COD: 7003-1-15-1-1-1-2-1-2-1-2-1-9-1-1-4-1-2-4-5-1 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Staccante anidro per Prodotti di Pasticceria, da forno e per prodotti dolciari. Staccante spray per prodotti da forno. Coadiuvante tecnologico.

UTILE COME SOSTITUTO DEL BURRO O OLIO. LASCIA IN ALTERATI I SAPORI.

Gli staccanti Boeson® Trennwax Liquid Active sono un punto di riferimento nel mercato per il perfetto distacco di torte, impasti montati e impasti lievitati a basso e medio contenuto di zuccheri. Grazie alla loro viscosità, le referenze
Liquid Active sono efficaci su tortierestampi e teglie da forno, incluse quelle perforate sulle quali annullano il rischio di ostruzione dei fori. Trasparenti e neutri nell’odore, questi staccanti anidri sono composti da una speciale miscela di oli e cere.

• ALTA VERSATILITÀ: le referenze Liquid Active sono perfette per paste montate, piccola pasticceria, torte base frolla, paste lievitate, prodotti da colazione dalla superficie irregolare, pane in cassetta integrale e ai grani, pani speciali;

• CONSUMO MOLTO RIDOTTO: grazie all’alta aderenza e all’eccellenza nelle prestazioni, è sufficiente spruzzare un film molto sottile di prodotto sulla superficie dell’attrezzatura per ottenere un distacco ottimale del prodotto finito;

• MASSIMA RESA ED EFFICIENZA: grazie al perfetto distacco le attrezzature possono essere riutilizzate più volte senza incorrere in inefficienze dovute alla continua pulizia;

• PROLUNGATO UTILIZZO DELLE ATTREZZATURE: l’assenza del processo di carbonizzazione consente una durata prolungata dell’utilizzo delle attrezzature e un ridotto logoramento, sia che esse siano in Teflon o silicone;
• ECCELLENZA NEI RISULTATI: i vostri prodotti avranno definizione ed estetica perfette;
• ELEVATO LIVELLO DI SERVIZIO: le referenze Liquid Active sono facilmente fruibili a temperatura ambiente e compatibili con i più diffusi sistemi da spruzzo. I formati a disposizione sono la tanica da 8 litri e la bomboletta spray da 500 ml, per un utilizzo ancora più flessibile ed immediato.

 

Ingredienti

Informazioni nutrizionali

Valori Medi Per 100g
Energia
n.d. kcal
Grassi
di cui saturi
n.d. g
n.d. g
Carboidrati
di cui zuccheri
n.d. g
n.d. g
Proteine
n.d. g
Sale
n.d. g

Allergeni